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        产品名称:COLLAGEN 胶原肠衣

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        市场价
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        浏览次数:
        1002
        产品编号:
        jy2
        上架时间:
        2014-03-14
        已销售数量:
        0 件
        浏览次数:
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        产品描述
        参数

        COLLAGEN 胶原肠衣

        DEVRO COLLAGEN 胶原肠衣

        DEVRO 可食性胶原肠衣可用于加工生肠、蒸煮/烟熏类产品、干制/半干制类产品,肠衣直径从13毫米起。DEVRO可食性胶原肠衣口感好,直径均包,易使用,适合于工业化大生产,不仅可以提高产品的灌装速度,还可以使产品具有稳定的出品率,一定程度上延长产品的保质期,具有天然肠衣无法比拟的优势。

        大口径胶原肠衣SPR

        大口径胶原肠衣(SPR)由精选牛皮制成,特别为需要热处理(可干燥,烟熏,和蒸煮)的乳化或肉粒型产品设计。这种肠衣可以自动灌装并打卡,也可以先根据需要长度,切成小段然后手工灌装。本产品可以提供自然色,红或棕色,这种产品具有良好的强度和承受力,并且具有良好的通透性,利于烟熏处理。应用这种肠衣可以在生产中取得良好的天然肠衣效果。我们可以根据客户需要提供黏肉型,或易剥离型(SPR—L)产品。SPR是非食用产品,因此在食用产品前,请剥离。

        建议处理

        套缩的SPR胶原肠衣(RTU)在使用前不用浸泡,因此,打开包装即可使用。普通型SPR需要在灌装前进行浸泡(5-15分钟在10%-15%左右盐水中,20-25摄氏度)。在浸泡后请尽快使用。本肠衣可以打卡或用绳系,因此在自动或半自动灌装机均可应用。随着盐水浓度增加,肠衣柔韧性和打卡性会得到提高。

        包装和加工

        本产品由塑料膜进行包装,并装入纸箱。根据要求可以最多进行六色印刷。5-25摄氏度保存,打开包装后尽快使用,避免水份散失。

        规格及对应灌装直径

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